40斩碎机性能 斩碎机性能 诸城利特机械

多功能斩拌机作用

多功能斩拌机能够对原料肉进行切碎、搅拌和乳化，40斩碎机性能，以防止肉中的肌红蛋白、脂肪等营养成分被氧化和破坏，从而在很大程度上保持原有的色泽、香味、口感和各种营养成分。通过切碎，实验型斩碎机性能，提高了产品的细密度和对水的亲和力，提高了产品的弹性。

   该设备主要应用于酒店、餐厅、食堂和肉类加工行业，随着设备的不断认可，斩拌机已成为肉类加工不可缺少的食品加工设备。

斩碎机性能

通过切换斩锅旋转的高低速度和调整斩刀转速，使斩拌、绞肉、混合及乳化一次加工完成，该机噪音小，节能。斩刀选用有机材料经特殊I艺加工而成，125斩碎机性能，斩刀轴采用不锈钢材质，经真空调质，增加了轴的强度和表面硬度，延长了使用寿命

斩锅为304不锈钢唐山锅并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。80型及125型配有出料器，出料方便、干净。电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。皮带轮采用可拆卸结构，并经过防锈处理。锅盖设有开盖急停保护装置，不对人身造成伤害。

  斩拌机又叫斩碎机、斩切机、斩泥机，它用于通过切刀的高速旋转来切碎肉或蔬菜，并将材料切碎成肉馅，蔬菜馅或肉酱，可以将其他原料（例如水）一起搅拌，锅的速度，切刀的速度以及切碎刀和旋转锅之间的间隙达到合理的组合，从而使 切碎的产品好，温度小，切碎的时间短，肉质大大提高。产品的乳化效果，弹性和细度。

  斩拌机由斩锅、斩刀、机架和电控系统组成，电器部件采用防水设计，密封效果好，斩碎机性能，便于清洗。

  我公司生产的斩拌机机有20、40、80、125、200和330型号，适用于不同食品行业的需求，主要用于肉制品、肠类、水饺、水产加工、蔬菜等大型食品行业

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