利特牌真空滚揉机的用途:

       真空滚揉机适用于加工调理品行业，像无骨鸡柳、里脊肉片、火腿、肉肠、牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉，腌渍液能够被有效吸收，肉质结合力强，截面承受力强，保水性好，口感更鲜嫩、色泽自然美观，可大大提高出品率，增强肉制品的高品位。

    1.使腌制液在原料肉内均匀吸收

    2.增强肉的结合力，提高肉的弹性

    3.保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

    4.增加保水性，提高出品率

    5.提高产品的柔嫩性和结构稳定

公司所售产品一年免费保修，终身维护。

肉块真空入味机直销商

真空滚揉机原理：让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改变产品的内部结构。

滚揉机在肉制品加工过程中的应用.已越来越受到肉食加工厂家的青睐.

滚揉，是通过翻滚、碰撞、挤压、来完成的，它是块状类西式肉制品生产中关键的一道工序，对产品的切片性、出品率、口感、色泽都有很大影响。

真空滚揉机在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳提高蛋白质，对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性，具正反转功能，具自动出料功能。整机采用SUS304不锈钢,易于清洗,美观大方。符合国家卫生标准。

真空滚揉机是采用同类产品的先进技术，结合我公司的相关工艺特点，自行研制开发的。是搅拌物料的必备设备，该机、便于操作，搅拌轴采用进口设备搅拌方式，搅拌尺为扇形尺，且可自由拆卸，使物料搅拌更加均匀，经过搅拌的产品粘度增加，有弹性，对物料起嫩化作用。是制做风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、肉丸类产品的设备。

全自动滚揉机肉块真空入味机直销商

滚筒的两端采用旋转式盖帽结构，增加了滚筒内的摔跤空间，使滚动产品的效果均匀。乌鲁木齐GR滚筒噪音低，性能可靠，操作简单。除了真空翻转机的特点外，新一代全自动真空翻转机还可以配备计算机控制的逆变器技术。它更安全，更方便，更节能。有许多类型的真空翻转杯。目前市场上的模型分类主要基于其数量。根据通用标准，有50L，100L，200L，300L，500L，600L，800L，1000L。不同类型的真空杯，如1200L和1600L。 肉块真空入味机直销商