解冻机设备可减少食品水分流失,锁住营养成分,降低产品失重率,PLC触摸屏全自动控制,可以根据不同解冻要求进行调节,易于操作,解束后自动转为冷藏保鲜状态,随用随取,维持被解冻品的新鲜状态,整个解冻过程处于低温环境,可选配装置,满足食品卫生要求标准,广泛应用于禽肉类、猪牛羊肉、鱿鱼等肉类和水产加工行业。
解冻机、解冻线设特点:
1.解冻流水线是对鸡爪、鸡肝、鸡脖,鸡翅,鱼,虾等肉食及海产品等进行解冻,将水加热,通过温水气泡进行解冻,气浪设计为大气浪型,能够将产品鼓起、吹散。在解冻的同时具有清洗,沥血的作用,提高了产品的品质,同时节省了劳动成本,,设备安装温控仪对水温进行控制。
2、解冻机主要针对各种肉制品的前期处理加工。整机分为气泡解冻段跟喷淋清洗段两部分组成。采用蒸汽加热,设备底部设有蒸汽管道对解冻池内的水均匀加热。温度可调控,输送采用变频调速电机,速度可调。可针对不同的产品进行调节。
解冻流水线机其特点构造简单大方,实用性强,时间、温度可调控的特点,工作,节省人工成本,电机采用调速摆线电机,增加了设备电机的使用寿命,运行速度平稳可调。
为保证解冻槽温度均一,采用循环泵将槽内冷水强制循环;
1、为保障解冻出来的产品干净,在解冻段网带中间设有冷水喷淋;为保障解冻槽里的水质干净无杂质,在解冻槽外单加储水槽循环,使产品在解冻过程中,由产品带入解冻槽里的杂质,经在外水槽里面循环有足够的时间沉淀,以减少对解冻槽清洗的次数;
2、本机采用变频器,调节传送带步进速度
解冻机设备应用于冻肉、冻鸡爪、鸡脖、鸡翅等肉食品及海产品的解冻,可根据加工产量的不同加工定做。
大型肉类解冻机工作原理
我公司生产的大型肉类解冻机加热方式为蒸汽加热和电加热,主要用于冷冻海鲜肉、冷冻鸡肉、冷冻鸭、冷冻鹅等冷冻食品的解冻过程。它是自动运输的。只有待解冻的物料需要放入进料口,网带可以自动将物料带入解冻罐。在解冻池中,气泡通过气泡发生器泵入水中,带动水液滚动,快速冲击物料表面,迅速将水体的温度传递给物料和物料内部,达到快速解冻的目的。
大型水浴式解冻机价格
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