随时绿色健康食品的发展，巴氏杀菌机在很多小型的奶牛场都是有使用的，小型奶牛场使用的都很是100升或者是200升的，主要是制作新鲜纯牛奶，向市场上配送。巴氏杀菌机配备有冷水循环系统，通常的制冷方式有两种，一种是：压缩机制冷，这种制冷的方式速度快，效果好，还一种制冷方式是冷水循环制冷，主要是采用物理的降温方式，将对来讲成本要低很多。

本设备有杀菌机及电控部分组成，通过电器控制实验自动化连续式生产，分两种规格形式：

 标准控制型：采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。

 电脑全动控制型：采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控制

巴氏杀菌机产品特点

 采用全不锈钢（SUS304）制成设备安全、卫生。

 采用巴氏杀菌法能保持原有品质，保质期长。

 采用自动温控，变频器调速，自动化流水线程度高，劳动强度低可选配电脑全自动控制系统

 设备使用，维护方便，外形美观。

鲜奶巴氏杀菌机又称为牛奶巴氏杀菌机,酸奶杀菌机,巴氏牛奶杀菌机,鲜奶吧巴氏杀菌机,奶吧巴氏杀菌机,广泛用于鲜牛奶、酸奶、羊奶、骆驼奶、果汁、含乳饮料以及调味品等产品的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估 ，稳定剂、乳化剂应用，新产品研发与样品制作。是各大学院校、奶吧、小型巴氏奶生产厂商的理想设备。可根据需要多罐组合使用，非常适合奶吧及中小型乳品生产单位的小批量多品种使用。

  该机运行平稳，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。完全解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性”，大大提高了灭菌的成功率。本机适合于软包装蔬菜制品的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。具有加热，冷却两部分组成，是集加热冷却于一体，设备运行电机采用可调摆线减速电机，增加了设备电机的使用寿命。